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曾静好 主任医师
云浮市人民医院
三级甲等
儿科
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宝宝鸡蛋羹的制作涉及食材选择、制作工具、烹饪步骤、注意事项及营养搭配。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
2013-12-31 21:13
1.食材选择：新鲜鸡蛋，确保无变质。可添加适量蔬菜，如胡萝卜、菠菜等。
2.制作工具：合适的蒸锅、小碗、打蛋器等。
3.烹饪步骤：将鸡蛋打散，加入适量温水，搅拌均匀，撇去浮沫，盖上保鲜膜，用中火蒸约10-15分钟。
4.注意事项：水与鸡蛋的比例要适中，蒸制时间不宜过长，以免口感变差。
5.营养搭配：可搭配母乳或配方奶，增强营养。
按照上述方法制作宝宝鸡蛋羹，能为宝宝提供美味又营养的食物。
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准备好材料,鸡蛋和香葱。准备好之后先把鸡蛋打入的碗中，之后加入少两的食盐并且将其快速打撒。搅拌均匀后用过滤网进行过滤。在准备一口锅加入清水，待水烧开后将碗里搅拌好的鸡蛋放入锅中进行蒸透，在一到两分钟开盖放一次蒸气，蒸熟后将弄好鸡蛋羹端出，撒上绿色的葱花即可完成。
2019-12-13 19:44
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