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回答1
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孙娟 医师
山东省立医院
三级甲等
普内科
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孕妇应谨慎食用味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，虽然少量食用可能不会造成明显危害，但过量食用可能对孕妇和胎儿产生一定影响，如影响锌吸收、加重水肿、导致血压波动、影响胎儿神经系统发育、引起胃肠道不适等。 1. 影响锌吸收：味精可能会干扰孕妇对锌的吸收，而锌对于胎儿的生长发育，特别是神经系统和免疫系统的发育至关重要。 2. 加重水肿：孕妇在孕期本身就可能出现水肿，过多食用味精可能会加重这一情况。 3. 导致血压波动：味精中的钠可能使孕妇血压不稳定，增加妊娠期高血压的风险。 4. 影响胎儿神经系统发育：过量的味精成分可能对胎儿的神经系统发育产生不利影响。 5. 引起胃肠道不适：部分孕妇食用味精后可能出现恶心、呕吐、腹痛等胃肠道症状。 总之，孕妇在饮食上应尽量保持清淡、均衡，避免过多食用味精。如果对饮食有任何疑虑，建议咨询医生或营养师以获取更专业的建议。
2024-09-25 19:50
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