-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
-
鱼在冰箱中的存放时长受鱼的种类、新鲜度、处理方式、冰箱温度和存放方式等因素影响。一般来说，新鲜处理得当的鱼在冰箱中可存放数天至数周不等。 1. 鱼的种类：淡水鱼如鲤鱼、鲫鱼，在冰箱冷藏可存放 1-2 天，冷冻可存放 3-6 个月；海鱼如鳕鱼、三文鱼，冷藏可存放 1-3 天，冷冻可存放 6-9 个月。 2. 新鲜度：刚宰杀的新鲜鱼，冷藏能存放 1-2 天，冷冻能存放 3-6 个月；不太新鲜的鱼，冷藏存放时间更短，冷冻也不宜超过 3 个月。 3. 处理方式：未经处理的鱼，存放时间较短；处理干净并去除内脏的鱼，冷藏可存放 2 天左右，冷冻能存放 6 个月左右。 4. 冰箱温度：冰箱冷藏室温度在 0-4 摄氏度时，鱼可存放 1-2 天；冷冻室温度在-18 摄氏度以下，鱼能存放数月。 5. 存放方式：用保鲜袋或保鲜盒密封存放的鱼，能更好地保持新鲜度，延长存放时间。 总之，为了保证鱼的品质和食用安全，应根据鱼的实际情况，选择合适的存放方式和时间，并尽快食用。
2024-12-09 18:38
-
针对上述提问，推荐就医问药相关内容，希望帮助您更好解决问题
什么是电冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鲜保险柜。许多疾病都是来因为吃了冰箱内长期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存储食物时常出现生熟食品的混放的情况，以致食品变质或者污染，从而引发电冰箱食物中毒。 查看全文»
