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回答1
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仇辰龙 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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煎好中药要注意器具选择、药材处理、火候控制、煎药时间和特殊煎法等。 1.器具选择：优先选用砂锅、瓦罐等，因其性质稳定，不易与药物发生反应。避免使用铁锅、铝锅。 2.药材处理：部分药材需提前浸泡 20 - 30 分钟，如茯苓、白术、麦冬。 3.火候控制：一般先用武火煮沸，再转文火慢煎。 4.煎药时间：不同药物煎药时间不同。解表药，如麻黄、桂枝，煎 15 - 20 分钟；滋补药，如熟地、当归，煎 30 - 60 分钟。 5.特殊煎法：先煎，如石膏、龙骨，先煎 20 - 30 分钟；后下，如薄荷、砂仁，在出锅前 5 - 10 分钟放入；包煎，如车前子、旋覆花，用纱布包好再煎。 总之，煎中药需要严格遵循上述要点，才能充分发挥药效。
2024-09-26 03:07
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