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回答1
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陆斌 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
针灸康复科
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辨别枸杞子好坏可从外形、色泽、气味、口感、质地这5个方面综合判断。若购买到劣质枸杞,可能影响健康,必要时应就医。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。
2018-08-08 17:00
1.外形:优质枸杞子个头略小,形状不规则;劣质的可能大小不均,形状过于规整。
2.色泽:优质枸杞子色泽自然,略带红润;而染色的色泽过于鲜艳或暗淡。
3.气味:正常枸杞子有淡淡清香;硫磺熏过的会有刺鼻气味。
4.口感:优质枸杞子口感甜润;变质的可能有酸涩或异味。
5.质地:优质枸杞子肉质饱满,有一定弹性;劣质的可能干瘪。
综合上述几个方面,能更准确地辨别枸杞子的好坏,从而选择优质产品。
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回答2
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李飞云 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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你好,枸杞以宁夏产的属于道地药材,尽量以大小适中的,未经过染色处理的,局部的触摸比较干燥,咀嚼以后,可以感觉甜度较高的枸杞是为一等品。
2014-01-01 18:33
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