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陈迩东 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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苹果煮着吃有一定好处,比如易消化、营养更易吸收、减轻肠胃负担、能改善口感、适合特定人群等。 1. 易消化:煮苹果质地变软,对于肠胃功能较弱的人,能减少消化负担。 2. 营养更易吸收:加热能破坏苹果的细胞壁,使其中的营养成分更易被人体吸收。 3. 减轻肠胃负担:可减少对胃肠道的刺激,尤其适合肠胃敏感或有炎症的人群。 4. 改善口感:能使苹果变得软糯,增加甜味,适合不喜欢生苹果口感的人。 5. 适合特定人群:如老人、小孩、病后初愈者,食用煮苹果更利于身体恢复。 总之,苹果煮着吃具有一定优势,但生苹果也有其独特的营养价值,可根据个人口味和身体状况选择适合自己的食用方式。
2024-09-26 10:59
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