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回答1
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杨霞 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
妇产科
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肉桂和桂皮在来源、外观、气味、口感、功效等方面有所不同。 1.来源：肉桂取自肉桂树的树皮，桂皮多来自天竺桂、阴香等树木。 2.外观：肉桂皮厚且颜色较深，多为红棕色；桂皮相对皮薄，颜色浅些，呈棕褐色。 3.气味：肉桂香气浓郁持久；桂皮气味较淡，相对温和。 4.口感：肉桂味甜略辛；桂皮则辛味更重，甜味较轻。 5.功效：肉桂性大热，补火助阳、引火归元作用较强；桂皮性温，主要有温脾胃、暖肝肾等功效。 总之，肉桂和桂皮虽有相似之处，但在多个方面存在差异，使用时应根据具体需求选择。
2024-12-08 16:17
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