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回答1
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸等营养成分,但吃多了也并非全是好处。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。
2014-01-01 21:42
1.好处:鱼肉富含优质蛋白质,易于人体吸收,能增强体质;含有的不饱和脂肪酸如DHA对大脑和眼睛发育有益;还能补充维生素和矿物质。
2.坏处:可能导致蛋白质摄入过量,增加肾脏代谢负担;部分鱼类可能存在重金属污染,过量食用增加中毒风险;鱼刺处理不当易导致咽喉受伤。
3.提示:要注意选择新鲜、无污染的鱼类;食用时小心鱼刺。
4.食用量:一般建议每周吃2-3次,每次适量。
5.特殊人群:过敏体质者吃鱼可能引发过敏反应。
总之,适量吃鱼对健康有益,但要注意食用安全和合理的食用量。
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