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回答1
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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碱性食物和蔬菜水果种类丰富，合理摄入有助于维持身体酸碱平衡。但食物的酸碱性不能作为单一的饮食依据。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2014-01-01 22:34
1.强碱性食物：包括葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜等。
2.中碱性食物：有大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
3.弱碱性食物：例如红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
4.蔬菜中的碱性食物：西兰花、芦笋、洋葱、苦瓜等也具有碱性特征。
5.水果中的碱性食物：西瓜、柚子、橙子等也可归为碱性水果。
日常饮食应注重食物多样化，保证营养均衡，而非过度关注食物酸碱性。
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