-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
陈文姬 副主任医师
东南大学附属中大医院
三级甲等
全科医疗科
-
隔夜大闸蟹能否食用取决于多个因素，包括保存方式、大闸蟹的新鲜度、烹饪方式、食用者的身体状况以及环境温度。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
2014-01-01 23:52
1.保存方式：若密封冷藏保存，相对安全；若常温放置，易滋生细菌。
2.新鲜度：新鲜的大闸蟹隔夜后变质风险低，不新鲜的则风险高。
3.烹饪方式：彻底煮熟的大闸蟹隔夜后食用风险较小，未熟透的风险较大。
4.食用者身体状况：体质较弱、肠胃敏感者食用隔夜大闸蟹更易出现不适。
5.环境温度：高温环境下，大闸蟹变质速度快，低温则相对慢。
总体来说，不建议食用隔夜大闸蟹，若要食用，务必确认保存得当且无变质迹象。食用后如有不适，应及时就医。
-
专家咨询
更多>
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
为什么龟头有点痒
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
为什么阴茎向下弯曲
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
夜尿频多是什么原因导致
包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
-
-
我爸烟龄30年，酒龄8年
平顶山儿科医院 2024-01-24
-
-
脑缺氧会嗜睡吗？
内蒙古精神病医院 2024-01-28
推荐医院
更多>
