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刘玉强 医师
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胆结石病人饮食需格外注意，适宜常吃的食物有新鲜蔬果、粗粮、低脂肪肉类、优质蛋白食物、高纤维食物等。 1.新鲜蔬果：如胡萝卜、西红柿、苹果、香蕉等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进胆汁排泄。 2.粗粮：像玉米、燕麦、糙米等，能增加饱腹感，减少胆固醇吸收。 3.低脂肪肉类：例如鸡胸肉、鱼肉，富含优质蛋白，脂肪含量低，不会加重胆囊负担。 4.优质蛋白食物：如豆腐、蛋清、低脂牛奶，可补充营养，增强体质。 5.高纤维食物：包括芹菜、菠菜、西兰花等，促进肠道蠕动，减少胆汁淤积。 总之，胆结石病人的饮食要注重均衡和多样化，避免高脂、高胆固醇食物，养成良好的饮食习惯，有助于病情的控制和恢复。
2024-12-08 23:25
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