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申兰阔 医师
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糖尿病人适宜吃低糖、高纤维、富含营养且升糖指数低的食物,如蔬菜、全谷物、优质蛋白、低糖水果、坚果等。 1.蔬菜:如西兰花、菠菜、芹菜等,富含维生素、矿物质和膳食纤维,热量低,有助于控制血糖。 2.全谷物:像燕麦、糙米、全麦面包,富含膳食纤维,消化吸收慢,能减少血糖波动。 3.优质蛋白:例如鸡肉、鱼肉、豆类,可提供必需氨基酸,增强饱腹感。 4.低糖水果:如草莓、柚子、苹果等,适量食用能补充维生素和矿物质。 5.坚果:如杏仁、核桃、巴旦木,富含健康的脂肪、蛋白质和膳食纤维,但要控制量。 总之,糖尿病人的饮食需要多样化,合理搭配,同时注意控制总热量,定期监测血糖,根据血糖情况调整饮食。
2024-12-10 09:52
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