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回答1
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张焕臣 主治医师
盐城市亭湖区疾病预防控制中心
其他
预防医学门诊部
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便秘者可以适量食用山药，但需注意食用方式和量。山药富含膳食纤维、维生素等，但食用不当也可能影响便秘情况，如食用过多、烹饪方式不当等。 1. 膳食纤维含量：山药中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，但含量相对不高。 2. 淀粉含量：山药含有一定量的淀粉，过量食用可能加重肠胃负担。 3. 烹饪方式：如果烹饪时过于油腻或加入辛辣调料，可能不利于便秘改善。 4. 个体差异：不同人的肠胃对山药的反应不同，有些人食用后可能便秘加重。 5. 食用量：适量食用一般无妨，过量则可能产生不良影响。 总之，便秘者并非绝对不能吃山药，关键在于合理控制食用量和注意烹饪方式。如果食用山药后便秘情况加重，应及时调整饮食结构或寻求医生帮助。
2024-12-09 17:07
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就医问药
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