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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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山药蒸着吃通常是能被吸收的,其吸收情况受多种因素影响。如山药的品质、个体的消化功能、食用量以及烹饪方式等。若食用后出现不适,建议及时就医。药物治疗需谨慎,身体出现不适时,应首先寻求医生的意见,避免盲目用药。
2018-08-20 19:59
1.山药品质:新鲜、无变质的山药营养成分完整,更利于吸收。
2.消化功能:肠胃功能良好者,对山药营养的吸收相对较好。
3.食用量:适量食用有助于充分吸收,过量可能增加消化负担。
4.烹饪方式:蒸制能较好保留山药的营养成分,利于吸收。
5.搭配食物:合理搭配其他食物,如富含蛋白质的食物,可提高整体营养吸收。
总体来说,山药蒸着吃是一种较好的食用方式,但要注意上述因素,以促进营养吸收。
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回答2
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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您好,这个情况考虑这东西蒸着吃一样的,也是可吸收的,但单吃山药来治病往往还是不行的,应该和其他的中药同用的
2014-01-02 12:28
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