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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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高蛋白通常指富含蛋白质的食物。蛋白质是人体重要的营养成分，但摄入过多或过少都可能影响健康。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2014-01-02 12:49
1.高蛋白食物的定义：指食物中蛋白质含量相对较高，如肉、禽、鱼、蛋类等。
2.蛋白质在人体的占比：约占人体重量的16.3%。
3.高蛋白食物的种类：包括豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。
4.部分高蛋白食物的特点：某些高蛋白食物虽蛋白含量高，但必需氨基酸组成比例与人体需求有差距，或含较多脂肪、胆固醇，人体利用度有限。
5.过量摄入的影响：过多食用高蛋白食品可能引起高血脂，进而影响寿命。
合理摄入高蛋白食物对维持健康很重要，应根据个人情况均衡饮食。
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