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付小君 主任医师
南昌大学第四附属医院
三级甲等
消化内科
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青菜富含维生素C，富含β-胡萝卜素，富含叶酸，富含维生素B2，含较多维生素E，富含维生素K，富含钾、钙、镁，富含膳食纤维。
2014-01-02 12:56
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回答2
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绿叶青菜是营养价值非常丰富的食物，许多绿叶青菜里面都含有大量的膳食纤维、粗纤维、胡萝卜素、钙以及维生素C等等人体所需要到的营养物质，营养学家建议一个成年人每天应该摄入500g左右的绿叶青菜，才能保证身体所需能量的供给，同时食用新鲜的青菜可以更好地吸收。
2019-12-14 14:27
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