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赵蕾 医师
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桂圆和龙眼本质上是同一种水果，只是在形态、口感、功效、保存方式和食用方法上存在一定差异。 1. 形态：龙眼通常指新鲜的果实，表皮较光滑，水分充足；桂圆一般是龙眼经过烘干后的成品，表皮皱缩。 2. 口感：龙眼口感鲜嫩多汁，甜度适中；桂圆口感更甜腻，肉质较干。 3. 功效：两者都有补益心脾、养血安神的作用，但桂圆性温，更适合虚寒体质。 4. 保存方式：龙眼需冷藏保存，保质期较短；桂圆干燥易保存，保质期较长。 5. 食用方法：龙眼可直接食用；桂圆常用来煲汤、煮粥或泡茶。 总之，桂圆和龙眼虽有区别，但都是营养丰富的水果，可根据个人需求和喜好选择食用。
2024-12-05 17:55
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