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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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大枣不能和一些食物及药物同食，如含维生素K的药品、萝卜黄瓜、动物肝脏、部分感冒药退烧药、苦味或驱风健胃药、葱和鱼等。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2014-01-02 16:36
1.维生素K类药品：如维生素K?、维生素K?、维生素K?，大枣会分解其成分降低药效。
2.萝卜黄瓜：它们会与大枣中的维生素发生不良反应。
3.动物肝脏：其中的铜铁离子会氧化大枣的维生素使其失去作用。
4.感冒药退烧药：如对乙酰氨基酚、布洛芬、复方氨酚烷胺，同食影响药物吸收。
5.苦味或驱风健胃药：如龙胆泻肝丸、保和丸、木香顺气丸，会降低药效。
6.葱和鱼：一起吃既没营养，还易导致食物中毒。
食用大枣时要注意避免与上述食物和药物同时食用，以免影响健康。
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