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地瓜叶具有怎样的营养价值?

地瓜叶的营养价值有哪些

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    陈燕瑞 医师

    山东大学齐鲁医院

    三级甲等

    普内科

    地瓜叶富含多种营养成分,包括维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质和抗氧化物质等。 1.维生素:地瓜叶含有丰富的维生素 A、维生素 C、维生素 E 等,有助于维持正常的视力、免疫力和皮肤健康。 2.矿物质:富含钾、钙、镁等矿物质,有助于维持正常的神经肌肉功能和骨骼健康。 3.膳食纤维:能促进肠道蠕动,预防便秘,降低胆固醇水平。 4.蛋白质:含有一定量的优质植物蛋白,为身体提供能量和营养。 5.抗氧化物质:如类黄酮等,具有抗氧化作用,能减少自由基对细胞的损伤。 总之,地瓜叶是一种营养丰富的蔬菜,适当食用对身体健康有益。

    2024-09-25 23:30
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擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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擅长:中西医结合治疗肝癌、肺癌、肠癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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林丽珠 / 主任医师

擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

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