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螃蟹具有哪些营养价值?

螃蟹的营养价值

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    陈康 医师

    山东省立医院

    三级甲等

    妇科

    螃蟹富含蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、甲壳素等。 1.蛋白质:是构成身体组织和细胞的重要成分,有助于维持身体正常的生理功能。 2.维生素:如维生素 A、维生素 E 等,对眼睛、皮肤和免疫系统有益。 3.矿物质:包含钙、磷、铁等,有助于骨骼健康、造血和维持正常的代谢。 4.不饱和脂肪酸:有助于降低胆固醇,对心血管健康有益。 5.甲壳素:具有一定的调节免疫、降低血脂等作用。 总之,适量食用螃蟹可以为身体提供多种营养物质,但需注意个人体质和食用量,避免过敏或消化不良等情况。

    2024-12-05 11:56
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擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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擅长:中西医结合治疗肝癌、肺癌、肠癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

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