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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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莴笋具有丰富的营养价值，其功效与作用包括提供营养、促进消化等，禁忌有过敏者忌食等。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2014-01-02 20:36
1.营养丰富：富含维生素C、钾、膳食纤维等。
2.促进消化：能刺激胃肠道蠕动，改善消化功能。
3.辅助降压：钾元素有助于调节血压。
4.美容养颜：维生素C有抗氧化作用。
5.禁忌：对莴笋过敏者不可食用，脾胃虚寒者应适量食用。
莴笋是一种有益健康的蔬菜，但食用时需注意相关禁忌。
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