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回答1
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孙建华 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
针灸康复科
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赤小豆薏米粥是一款具有一定食疗作用的粥品,制作方法不难。主要包括准备食材、处理食材、熬煮等步骤。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。
2014-01-02 20:41
1.准备食材:赤小豆、薏米适量,还可准备适量的大米、冰糖。
2.食材处理:赤小豆和薏米提前浸泡3-4小时,大米洗净。
3.下锅熬煮:将泡好的赤小豆、薏米和大米放入锅中,加适量清水。
4.火候控制:先用大火煮开,然后转小火慢慢熬煮30-40分钟。
5.调味添加:根据个人口味,可在粥快煮好时加入适量冰糖。
按照以上步骤,就能煮出美味又营养的赤小豆薏米粥,但需注意适量食用。
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