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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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乳制品是日常饮食中的重要组成部分,其种类丰富。在选择乳制品时,需注意个人的身体状况和饮食需求。如出现过敏等不适,应及时就医。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。
2014-01-02 21:02
1.牛奶:是最常见的乳制品,富含蛋白质、钙等营养成分。
2.酸奶:经过发酵处理,有助于消化,且含有益生菌。
3.奶酪:富含蛋白质和钙,种类多样,如马苏里拉奶酪、切达奶酪等。
4.奶油:脂肪含量较高,常用于烘焙和甜点制作。
5.黄油:由牛奶加工而成,可用于烹饪和涂抹。
6.奶粉:方便储存和携带,有全脂、脱脂等不同类型。
不同的乳制品在营养成分和用途上有所差异,可根据自身需求合理选择。
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