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回答1
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杨霞 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
妇产科
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计算卡路里需要考虑食物种类、烹饪方式、摄入量、个人身体活动水平和基础代谢率等。 1.食物种类：不同食物的卡路里含量不同，例如蔬菜一般较低，而油脂类食物较高。像 100 克白菜约含 20 卡路里，100 克五花肉约含 550 卡路里。 2.烹饪方式：同样的食材，烹饪方式不同，卡路里也有差别。煮、蒸相对较低，油炸、油煎则较高。 3.摄入量：准确估量食物的重量，是计算卡路里的关键。 4.个人身体活动水平：活动量大，消耗的卡路里多。如重体力劳动者比久坐办公室的人消耗多。 5.基础代谢率：年龄、性别、体重等都会影响基础代谢率，进而影响卡路里消耗。 总之，准确计算卡路里需要综合考虑多种因素，可借助专业的卡路里计算工具或咨询营养师。
2024-09-26 06:36
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