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回答1
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梁咏竹 住院医师
广东省中医院
三级甲等
治未病中心
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薏米和大米一起煮粥是可以的，二者搭配有一定的营养和益处，但也需根据个人体质和健康状况来考量。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2014-01-02 22:07
1.营养成分：薏米富含蛋白质、维生素、矿物质等，大米能提供碳水化合物，搭配可丰富营养。
2.功效作用：薏米有利水消肿、健脾祛湿等功效，与大米煮粥对脾胃有一定调养作用。
3.适用人群：一般人群均可食用，尤其适合体内湿气较重、脾胃虚弱者。
4.注意事项：薏米性凉，体质虚寒者不宜多食；孕妇食用应谨慎。
5.食用方法：煮粥时可适当控制比例，以保证口感和营养均衡。
总之，薏米和大米一起煮粥有一定好处，但要结合自身情况适量食用。
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