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回答1
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韦溪 医师
山东省中医院
三级甲等
综合内科
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纸皮核桃具有一定的营养价值，包含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、膳食纤维等。 1. 蛋白质：是身体组织和细胞的重要组成部分，有助于维持身体的正常生理功能。 2. 不饱和脂肪酸：如亚油酸、亚麻酸等，对心血管健康有益，能降低胆固醇水平。 3. 维生素：富含维生素 E、维生素 B 族等，维生素 E 具有抗氧化作用，维生素 B 族参与能量代谢等生理过程。 4. 矿物质：含有钾、钙、镁、铁、锌等，有助于维持神经肌肉的正常功能和骨骼健康。 5. 膳食纤维：促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。 总体来说，纸皮核桃是一种营养丰富的坚果，但食用也要适量，过量食用可能会导致热量摄入过多等问题。
2024-12-10 06:57
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