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回答1
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史艺红 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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羊奶和牛奶在营养成分、消化吸收、致敏性、味道口感以及适用人群等方面存在区别，不能简单地说哪个更好，应根据个人情况选择。 1.营养成分：羊奶蛋白质、矿物质含量略高于牛奶，且维生素 A 含量丰富；牛奶钙含量较高，富含维生素 D。 2.消化吸收：羊奶脂肪球较小，更易消化；牛奶蛋白质结构相对复杂，消化稍慢。 3.致敏性：羊奶致敏蛋白含量低于牛奶，致敏风险相对较小。 4.味道口感：羊奶有特殊膻味，口感较浓郁；牛奶味道相对清淡。 5.适用人群：羊奶适合肠胃较弱、易过敏人群；牛奶适合多数正常人群。 总之，羊奶和牛奶各有特点，选择时应综合考虑自身的营养需求、消化能力、口味偏好以及过敏情况等因素。
2024-12-05 15:00
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