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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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虾子在饮食搭配上有一定讲究，不能与部分食物同食，比如富含维生素C的水果、鞣酸含量高的食物、高蛋白食物、温热性食物、某些药物等。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
2014-01-03 08:41
1.富含维生素C的水果：如橙子、柠檬、草莓等。虾中的五价砷化合物与维生素C反应，可能转变为有毒的三价砷。
2.鞣酸含量高的食物：像柿子、山楂、葡萄等。鞣酸与虾中的蛋白质结合，影响蛋白质吸收，还可能引起消化不良。
3.高蛋白食物：如牛奶、鸡蛋等。同时大量摄入，可能加重肠胃负担。
4.温热性食物：如羊肉、狗肉等。一起食用容易导致体内燥热，引发上火等症状。
5.某些药物：如维生素K类药物、抗凝血药物等。可能影响药物效果或产生不良反应。
总之，食用虾子时要注意合理搭配食物，避免因不当搭配影响健康。
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