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回答1
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韦溪 医师
山东省中医院
三级甲等
综合内科
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小人参一般指的是胡萝卜。胡萝卜富含多种营养成分,如胡萝卜素、维生素等,对人体健康有诸多益处。白萝卜也有一定的营养价值,但通常不被称为小人参。 1.营养成分:胡萝卜富含胡萝卜素,可在体内转化为维生素 A,对眼睛和皮肤健康有益。 2.保健作用:有助于增强免疫力,预防疾病。 3.抗氧化性:能清除自由基,延缓细胞衰老。 4.促进消化:其膳食纤维有助于肠道蠕动,改善消化功能。 5.心血管健康:对心血管系统有一定的保护作用,降低心血管疾病风险。 总之,胡萝卜因丰富的营养和保健功效被称为小人参,在日常饮食中适量食用,有益身体健康。
2024-09-26 09:19
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