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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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周鸿科 副主任医师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
消化内科
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动物脂肪和植物脂肪对人体健康有不同影响，包括营养成分、对心血管影响等。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2014-01-03 11:56
1.营养成分：动物脂肪多含饱和脂肪酸，植物脂肪多为不饱和脂肪酸。
2.心血管影响：动物脂肪易增加心血管疾病风险，植物脂肪相对有益。
3.消化吸收：动物脂肪较难消化，植物脂肪通常更易吸收。
4.能量供应：两者都能提供能量，但动物脂肪能量密度较高。
5.储存方式：过量摄入都会导致脂肪堆积，动物脂肪更易在腹部堆积。
合理摄入动物脂肪和植物脂肪，保持均衡饮食，有益健康。
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