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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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夏忠军 副主任医师
中山大学肿瘤防治中心
三级甲等
血液肿瘤科
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煲汤锅具的选择，需考虑材质、保温性、容量、功能、安全性等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2014-01-03 12:10
1.材质：砂锅材质天然，能使汤味更浓郁；陶瓷锅受热均匀，不易粘锅。
2.保温性：电炖锅保温效果好，能长时间保持温度；珐琅锅保温佳，锁水能力强。
3.容量：根据家庭人口选择合适容量，人多宜选大容量锅。
4.功能：多功能锅可满足多种烹饪需求；高压锅能快速炖煮。
5.安全性：选择质量合格、无安全隐患的锅具。
综合考虑以上因素，根据个人需求和习惯选择适合的煲汤锅具。
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