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回答1
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张静 医师
山东省立医院
三级甲等
妇科
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优质的木耳通常具有完整的外形、良好的色泽、适宜的厚度、清新的气味和干爽的质地等特点。 1. 外形完整：优质木耳外形完整，边缘整齐，没有破碎或残缺的部分。 2. 色泽良好：颜色乌黑有光泽，表面光滑，没有明显的斑点或变色。 3. 厚度适宜：厚度适中，既不过薄也不过厚，过薄的木耳口感较差，过厚的可能存在质量问题。 4. 气味清新：散发着木耳特有的清香，没有异味或刺鼻的气味。 5. 质地干爽：手感干爽，不潮湿，没有粘腻感。 总之，在挑选木耳时，要综合考虑以上几个方面，以确保购买到品质优良的木耳。
2024-12-10 03:38
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