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赵蕾 医师
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菊花可以食用，其食用具有一定的营养价值和保健作用。食用菊花需注意品种选择、食用方法、食用量、适宜人群以及可能的不良反应等。 1.品种选择：常见的可食用菊花有杭白菊、金丝皇菊等。不同品种在口感和功效上可能有所差异。 2.食用方法：可泡茶、煮粥、入菜等。如菊花泡茶能清热降火；菊花煮粥有清肝明目的效果；菊花入菜可增添风味。 3.食用量：适量食用为宜，过量可能引起肠胃不适。 4.适宜人群：一般人群均可食用，但体质虚寒者应少量食用。 5.不良反应：部分人食用后可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。 总之，菊花虽然可以食用，但要根据自身情况合理选择和食用，如有不适，应及时停止并就医。
2024-12-09 19:41
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