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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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熬制梨汤，需注意选料、处理、火候、时间及搭配。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。
2014-01-03 16:19
1.选料：挑选新鲜、无病虫害的梨，如雪梨、鸭梨等。
2.处理：梨洗净去皮去核，切成小块。
3.火候：先用大火将水烧开，再转小火慢熬。
4.时间：熬制30分钟至1小时左右，使梨的营养充分释放。
5.搭配：可加入适量冰糖、枸杞、红枣、百合等，增加营养和口感。
掌握好这些要点，就能熬出美味又营养的梨汤。
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