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如何准确辨别真假蜂蜜？

2014-01-03 17:33 点击扫描二维码更精彩

疾病：蜂蜇伤

问题：

如何准确辨别真假蜂蜜？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

袁智敏主治医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

临床营养科

辨别真假蜂蜜可从外观、粘稠度、拉丝、气味、口感等方面判断。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
1.外观：真蜂蜜色泽自然，假蜂蜜可能过于鲜艳。
2.粘稠度：真蜂蜜因含水量低很粘稠，假的较稀。
3.拉丝：真蜂蜜能拉出细长透亮的丝，假的难以做到。
4.气味：真蜂蜜有自然花香，假的可能有刺鼻异味。
5.口感：真蜂蜜甜润，假的可能过甜或有怪味。
综合以上多种方法，仔细辨别，有助于区分真假蜂蜜。
2014-01-03 17:48

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