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萝卜搭配禁忌:哪些食物不宜同食

萝卜搭配禁忌:哪些食物不宜同食

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    夏燕琼 主任医师

    广东省妇幼保健院

    三级甲等

    营养科

    萝卜一般不建议与以下食物同食:人参、橘子、柿子、木耳、何首乌。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。
    1.人参:萝卜下气,人参补气,二者作用相反,同食可能影响人参的滋补效果。
    2.橘子:萝卜摄入后会产生硫氰酸盐,橘子中的类黄酮物质在肠道转化为羟苯甲酸及阿魏酸,与硫氰酸盐作用形成抑制甲状腺的物质,可能导致甲状腺肿。
    3.柿子:柿子中含有的鞣酸与萝卜中的成分结合,可能产生不易消化的物质,引起胃肠不适。
    4.木耳:两者同食可能引发皮炎。
    5.何首乌:二者同食可能会引起身体不适。
    虽然有些食物不建议与萝卜同食,但少量偶尔同食可能影响不大。不过,为了健康饮食,还是尽量注意避免。

    2014-01-03 19:32
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