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回答1
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李艳梅 副主任医师
沈阳市红十字会医院
三级甲等
儿科
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你好。猪肝泥单独做给宝宝吃，宝宝的表情肯定不是很好。因为猪肝本身味道较苦。宝宝一岁之前食物一般又不放盐，那么宝宝就很难接受猪肝泥了。建议煮猪肝泥稀饭，那样既可以给宝宝吃猪肝泥，又不会让宝宝那么难以接受。具体做法是：100克大米煮熟，熬成很粘稠的稀饭。猪肝泥，根据需要加入稀饭中煮沸。加入几粒葱姜粒，再加入一点深色蔬菜煮开一会儿，停火加入两滴香油晾到温度适中，喂宝宝吃就可以了。等宝宝一岁以后可以吃卤猪肝，宝宝会跟爱吃猪肝的。
2014-01-03 21:58
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回答2
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想要给宝宝吃猪肝，家长首先要选择经过国家正规检疫的合格的猪肝。在给宝宝做猪肝之前，将猪肝在流动水下清洗干净，避免有细菌残留。之后可以通过蒸煮或者是烘烤打制成粉的方式给孩子食用。猪肝的味道比较腥，如果选择蒸煮的方式，可以适当添加一些姜片等去腥的食物。
2019-12-14 11:47
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