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回答1
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成杰辉 主任医师
广东省中医院
三级甲等
治未病中心
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自制干姜粉需准备材料、洗净切片、晒干、粉碎等步骤。分别为准备生姜、处理根茎、晾晒、粉碎、保存。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。
2014-01-03 22:19
1.准备生姜:选取新鲜无腐烂的生姜。
2.处理根茎:洗净生姜根茎,除去根须。
3.晾晒:切成4-5毫米厚的鲜姜片,置帘上晒干5-6天。
4.粉碎:将晒干的姜片用粉碎机粉碎。
5.保存:将粉碎好的干姜粉密封保存。
自制干姜粉虽可行,但过程较繁琐,购买成品可能更方便。
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