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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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牛筋具有一定的营养价值，对人体有多方面好处。但食用也需适量，如有特殊疾病或过敏情况应谨慎。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2014-01-04 08:50
1.富含胶原蛋白：有助于增强皮肤弹性和韧性，使皮肤更光滑。
2.低脂肪低胆固醇：利于控制体重，减少心血管疾病风险。
3.强筋壮骨：对骨骼和关节有滋养作用，缓解腰膝酸软。
4.促进细胞代谢：加快身体的新陈代谢，维持机体正常功能。
5.补充营养：含蛋白质等多种营养成分，增强体质。
适量食用牛筋有益健康，但不能仅依靠牛筋获取全部营养，应保持饮食多样化。
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