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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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苹果可以煮着吃,且具有一定的好处。煮苹果能改变其口感和营养成分,适合不同人群和特定情况。一旦身体出现不适,应立刻就医,遵从医生的指示进行治疗,不宜自行开药。
2014-01-04 13:36
1.营养变化:煮苹果会损失部分维生素C,但膳食纤维等成分得以保留。
2.改善消化:其果胶在加热后更易被人体吸收,有助于缓解消化不良。
3.适合人群:适合肠胃较弱、牙口不好的人群食用。
4.食用方式:可搭配红枣、枸杞等煮制,增加营养和风味。
5.注意事项:煮制时间不宜过长,以免过度软烂影响口感。
总之,苹果煮着吃有其优点,但也要根据个人需求和身体状况选择合适的食用方式。
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