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苹果烹饪食用的可行性

苹果烹饪食用的可行性

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    潘丹峰 主任医师

    广州市第一人民医院

    三级甲等

    营养科

    苹果可以煮着吃,且具有一定的好处。煮苹果能改变其口感和营养成分,适合不同人群和特定情况。一旦身体出现不适,应立刻就医,遵从医生的指示进行治疗,不宜自行开药。
    1.营养变化:煮苹果会损失部分维生素C,但膳食纤维等成分得以保留。
    2.改善消化:其果胶在加热后更易被人体吸收,有助于缓解消化不良。
    3.适合人群:适合肠胃较弱、牙口不好的人群食用。
    4.食用方式:可搭配红枣、枸杞等煮制,增加营养和风味。
    5.注意事项:煮制时间不宜过长,以免过度软烂影响口感。
    总之,苹果煮着吃有其优点,但也要根据个人需求和身体状况选择合适的食用方式。

    2014-01-04 13:36
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马进

马进 / 主任医师

擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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周岱翰

周岱翰 / 主任医师

擅长:中西医结合治疗肝癌、肺癌、肠癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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林丽珠

林丽珠 / 主任医师

擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

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