急性肠胃炎是胃肠黏膜的急性炎症，多由细菌、病毒感染，饮食不洁，药物刺激，过敏反应等引起。常见症状有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等。治疗方法包括调整饮食、补充水分和电解质、使用药物等。 1.病因： 细菌感染：如大肠杆菌、沙门氏菌等。 病毒感染：如轮状病毒、诺如病毒等。 饮食因素：食用变质食物、暴饮暴食等。 药物刺激：某些抗生素、非甾体抗炎药等。 过敏反应：对食物或药物过敏。 2.症状： 腹痛：多为中上腹或脐周疼痛，呈阵发性绞痛。 腹泻：轻者每天数次，重者可达数十次，粪便多为水样或稀便。 恶心、呕吐：胃内容物频繁吐出。 发热：多为低热，严重时可出现高热。 脱水：表现为口渴、皮肤干燥、尿量减少等。 3.检查： 血常规：了解白细胞、中性粒细胞等情况，判断是否有感染。 粪便常规：检查有无白细胞、红细胞、寄生虫等。 电解质检查：明确有无电解质紊乱。 4.治疗： 一般治疗：卧床休息，清淡饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。 补充水分和电解质：口服补液盐或静脉输液。 药物治疗：可使用蒙脱石散止泻，双歧杆菌四联活菌片调节肠道菌群，诺氟沙星等抗生素抗感染（需在医生指导下使用）。 5.预防： 注意饮食卫生，勤洗手。 避免食用生冷、变质食物。 加强锻炼，增强体质。 急性肠胃炎经过及时有效的治疗，通常预后良好。但如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，以免延误病情。