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付瑜 医师
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蛋白粉的食用方法和时间需要综合考虑个人的健康状况、运动情况、饮食结构等。一般来说，食用蛋白粉要注意适量、选择合适的种类、搭配其他食物、注意冲泡方法和食用时间。 1. 适量原则：根据自身需求确定蛋白粉摄入量，避免过量造成肾脏负担。一般健康成年人每天每公斤体重 0.8 - 1.2 克蛋白质即可。 2. 种类选择：常见的有乳清蛋白粉、大豆蛋白粉等。乳清蛋白粉吸收快，适合运动后补充；大豆蛋白粉富含植物雌激素，适合素食者。 3. 搭配食物：可与水果、坚果、全麦面包等搭配，增加营养均衡性。 4. 冲泡方法：使用温水冲泡，避免热水破坏蛋白质结构。 5. 食用时间：运动后 30 分钟内补充，利于肌肉恢复和生长；早餐时食用，可提供一天的能量；睡前适量食用，有助于夜间肌肉修复。 总之，食用蛋白粉要根据个人情况合理安排，不能盲目依赖，同时要保持均衡的饮食和健康的生活方式。
2024-12-08 21:47
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