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尹书方 主治医师
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每天喝从牛身上挤下来的奶煮开，对身体既有好处也有潜在风险，好处包括补充营养、增强免疫力等，风险有细菌残留、营养流失等。 1. 补充营养：牛奶富含蛋白质、钙、磷、维生素等，有助于维持身体正常生理功能。 2. 增强免疫力：其中的免疫球蛋白等成分能在一定程度上提高身体的抵抗力。 3. 细菌残留风险：挤奶过程可能存在污染，煮开虽能杀菌，但不能完全保证无细菌残留。 4. 营养流失问题：高温煮开可能导致部分维生素等营养成分的破坏和流失。 5. 消化负担：有些人可能对牛奶中的乳糖不耐受，饮用后会出现腹胀、腹泻等消化不良症状。 总体而言，每天喝煮开的刚挤牛奶有一定益处，但也需注意潜在风险。如果条件允许，选择经过正规消毒和处理的牛奶可能更为安全和营养均衡。
2024-12-10 01:48
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