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中药煎煮容器与方法的正确选择

2014-01-04 20:07 点击扫描二维码更精彩

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中药煎煮容器与方法的正确选择

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

邱仙灵主任医师

江苏省中医院

三级甲等

针灸康复科

熬中药时，锅具的选择很重要，以下为您介绍几种常见合适的锅具。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
1.砂锅：受热均匀，保温性好，能使药物成分充分释放。
2.陶瓷锅：性质稳定，不易与药物发生化学反应。
3.瓦罐：透气性好，能保持药液的原汁原味。
4.不锈钢锅：也是不错的选择，相对稳定且耐用。
5.忌用铁锅、铝锅：因铁、铝性质活泼，易与中药成分发生反应，影响药效。
总之，熬中药时应选择性质稳定、不易与药物发生反应的锅具，以保证药效。
2014-01-04 20:22

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