核桃具有哪些功效与作用？_即问即答

即问即答

核桃具有哪些功效与作用？

2024-12-08 14:53 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

核桃的功效与作用?

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

刘晓静医师

山东大学齐鲁医院

三级甲等

皮肤科

核桃是一种营养丰富的坚果，具有多种功效与作用，如补脑益智、保护心血管、润肠通便、抗衰老、增强免疫力等。 1.补脑益智：核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素 B 族等营养成分，对大脑神经细胞有益，有助于改善记忆力和思维能力。 2.保护心血管：其中的不饱和脂肪酸能降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。 3.润肠通便：核桃含有丰富的油脂，可促进肠道蠕动，缓解便秘。 4.抗衰老：富含维生素 E 等抗氧化物质，能清除自由基，延缓细胞衰老。 5.增强免疫力：所含的蛋白质、矿物质等有助于维持身体正常的免疫功能。总之，适量食用核桃对身体有诸多益处，但也应注意适量，不可过量食用。同时，个体差异可能导致对核桃的反应不同，如果食用后出现不适，应及时就医。
2024-12-09 08:08

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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