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回答1
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张克升 医师
山东省中医院
三级甲等
呼吸内科
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红烧猪肚具有一定的营养价值，包含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、胆固醇等。 1.蛋白质：是身体组织和细胞的重要组成部分，有助于维持身体正常的生理功能。 2.脂肪：能提供能量，但过量摄入可能导致肥胖等问题。 3.维生素：如维生素 B 族，对新陈代谢、神经系统等有重要作用。 4.矿物质：如铁、锌等，有助于维持造血功能和免疫系统的正常运作。 5.胆固醇：适量的胆固醇对身体正常运作有一定作用，但过多摄入可能对心血管健康产生不利影响。 总之，红烧猪肚虽然有一定的营养价值，但食用时应注意适量，结合自身健康状况和饮食均衡的原则，以充分获取其营养益处，并避免可能的不良影响。
2024-12-05 15:27
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