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回答1
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张克升 医师
山东省中医院
三级甲等
呼吸内科
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黑米粥具有补充营养、健脾益胃、滋阴补肾、润肠通便、改善贫血等好处。其做法较为简单，主要包括准备食材、浸泡黑米、煮粥等步骤。 1.补充营养：黑米富含蛋白质、碳水化合物、维生素 B 族、矿物质等多种营养成分，能为身体提供能量和必需的营养素。 2.健脾益胃：有助于增强脾胃功能，改善消化不良、食欲不振等症状。 3.滋阴补肾：对肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等有一定的调理作用。 4.润肠通便：其富含的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。 5.改善贫血：黑米中的铁元素含量较高，能在一定程度上改善缺铁性贫血。 总之，适量食用黑米粥对身体有益，但要注意饮食均衡。黑米粥的做法简单易学，大家可以在家尝试制作。
2024-12-09 06:14
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