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紫菜和海苔在营养价值方面有何异同?

紫菜与海苔的营养价值?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    张克升 医师

    山东省中医院

    三级甲等

    呼吸内科

    紫菜和海苔都富含多种营养成分,如蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等。它们在营养成分的含量和种类上存在一定差异。 1.蛋白质:紫菜和海苔都含有一定量的蛋白质,可为身体提供能量和构建组织。 2.膳食纤维:有助于促进肠道蠕动,预防便秘。 3.维生素:富含维生素 A、B 族维生素、维生素 C 等,对维持身体正常生理功能有重要作用。 4.矿物质:含有钙、铁、锌、硒等,有助于维持骨骼健康、造血功能等。 5.碘:是二者的重要营养成分,对甲状腺功能正常运行至关重要。 6.其他:海苔在加工过程中可能添加了油脂、盐等,其热量和钠含量相对较高。 总体来说,紫菜和海苔都是营养丰富的食物,但在食用时应注意适量,避免摄入过多的盐分和油脂。

    2024-12-08 19:42
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 林医生

林医生 / 主治医师

擅长:腹腔镜减重手术(胃袖状切除术、胃旁路术、缩胃绕肠术、缩胃旷肠术)、腹腔镜胆囊切除、阑尾切除、腹腔镜下胆道镜胆道探查取石T管引流术、腹腔镜胃大部分切除术、胃穿孔修补术、腹腔镜不明原因腹水探查术等。开腹肝叶切除、胆肠吻合术、胰十二指肠脾脏切除、贲门周围离断术等。

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 程医生

程医生 / 主治医师

擅长:擅长微创减重降糖手术个案管理心理健康治疗,特别是单孔或多孔微创减重术(如缩胃旷肠术、袖状胃切除术及胃旁路术)等术前术后个案管理,有丰富的临床经验。

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马进 / 主任医师

擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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