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回答1
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夏燕琼 主任医师
广东省妇幼保健院
三级甲等
营养科
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制作营养乌鸡汤,需关注食材、调料、烹饪方式、时长和出锅处理等。一旦身体出现不适,应立刻就医,遵从医生的指示进行治疗,不宜自行开药。
2014-01-05 10:16
1.食材:选择优质乌鸡,确保新鲜无异味。
2.调料:适量葱、姜、鸡精、盐、醋,可依口味微调。
3.烹饪方式:用压力锅能更好保留营养。
4.时长:保压15分钟,时间适中。
5.出锅处理:撒少许香菜增添风味。
遵循上述要点,就能做出营养美味的乌鸡汤。
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