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李飞云 主治医师
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薏仁就是薏米,它们是同一种东西。薏仁具有丰富的营养价值和药用功效,如健脾祛湿、清热排脓、美容养颜等。在食用和药用方面都有广泛应用,常用于煮粥、煲汤、泡茶等。 1. 名称由来:薏仁和薏米只是不同地区的不同叫法。 2. 营养成分:富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 B 族、矿物质等。 3. 药用价值:有利水消肿、健脾止泻、清热排脓等作用,可用于治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等病症。 4. 食用方法:可单独煮粥,也可与红豆、绿豆等搭配,还能加入排骨、鸡肉等煲汤。 5. 注意事项:孕妇应谨慎食用;薏仁性凉,虚寒体质者不宜多食。 总之,薏仁就是薏米,合理食用对身体有益,但食用时需注意相关事项,必要时可咨询医生建议。
2024-12-09 19:15
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